Vánoční cukroví

Masarykovo cukroví novinka ,která chutnala (Helena) 2009

30 dkg plohrubé mouky,
20 dkg másla,
10 dkg cukru moučky,
20 dkg lískových jader ( namočených 1 hod. ve studené vodě)
1 žloutek,
1 lžíce kakaa,
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto.Lískáče musíme, ale osušit.

Z těsta uděláme váleček asi o průměru 4 cm.Dáme do druhého dne do lednice.Druhý den nakrájíme kolečka o síle asi 1,5 cm. Pokládáme na plech na pečící papír a upečeme pozvolna. Můžeme teplé obalovat v cukru moučce.Ja obaluji vyhladlé , protože nenabalí na sebe tolik cukru. 

Medové slunečnicové koláčky (Jana) 2009

250g hladké mouky
150g tuku
250g tekutého medu
50g moučkového cukru
špetka soli
2 lžičky mleté skořice
1 vejce
1/2 lžičky strouhaného zázvoru
strouhaná citr. kůra

Vypracovat těsto , nechat uležet

vykrajovat kolečka , na ně kopička z 

Medové smetany:
100g másla
200g slun.semínek
125g medu
2 lžíce sladké smetany
vše svařit

Kolečka upéct

Vánoční nebe v "hubě",IH ,2009

300 g mletých vlašských ořechů
300 g moučkového cukru
100 g hrubé mouky
2 celá vejce

Vše zpracujeme v těsto, které necháme pár hodin v lednici. Potom vyválíme asi 2-3 mm silný plát, ze kterého vykrajujeme malá kolečka (asi 3 cm), která pečeme na pečícím papíru, do zrůžovění (na 175 °C). Slepujeme krémem - nejlépe oříškovým s trochou rumu.